Borrelhapjes - Recept Sjalotjes gevuld met geitenkaas en tapenade
- Informatie:
- Bekeken: 249x
print recept
email recept
- Ingredienten:
100 g zachte geitenkaas, verbrokkeld
2 eetlepels tapenade ( of fijn gehakte zwarte olijven)
2 eetlepels honing
? theelepel droge tijm
- Beschrijving:
Pel de ui en snijd alleen het bovenste kapje er vanaf. Snijd de binnenste ui los en schep de binnenste laagjes van de ui eruit, laat een rand van 2 laagjes ui zitten.
Gebruik hiervoor een bolletjessteker of scherp grapefruit mesje. Bewaar de losse stukjes ui voor gebruik in de recepten. Indien gewenst kunnen de uien ook even gekookt worden: 5 minuten in een pan met ruim kokend water.Verwarm de oven voor op 200?C. Hol de sjalotjes uit,bewaar de
kapjes, volgens het basis recept. Roer de geitenkaas los met de tapenade en kleingesneden uien stukjes en schep deze bij de sjalotjes. Plaats de kapjes erop en steek in elk een prikker om ze op z?n plaats te houden. Schik de sjalotjes in een met boter ingevette ovenschaal, bedruip de sjalotjes met de honing en bak ze in de oven 15 minuten tot de kaas begint te smelten
en de honing is gecarameliseerd.
Reacties op Sjalotjes gevuld met geitenkaas en tapenade
- Nog geen reacties op dit recept...