Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Aubergine mousse


  • Ingredienten:
? 2 grote of 3 kleine aubergines
? 3 sneetjes witbrood zonder korst
? 3 lente uitjes met groen
? Flinke scheut olijfolie
? 1 grote teen knoflook
? Scheutje citroensap
? Zou en peper naar smaak
  • Beschrijving:
Snij de aubergines in schijven en bak ze een half uur in de oven op 160 ?C.
Laat de schijven afkoelenAlles bij elkaar in een keukenmachine fijnhakken tot een grove mousse.
Voor de smaak een dagje in de koelkast laten staan.

Reacties op Aubergine mousse

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: