Borrelhapjes - Recept Gevulde eieren met rode pesto en garnalen
6 eieren (middel groot), half bakje rode pesto (100 gram AH Huistraiteur), 2 el. yoghurtmayonaise, zout, zwarte peper, 30 gram Hollandse garnalen
Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Laten schrikken onder koud water, iets laten afkoelen en pellen. Eieren overlangs halveren. Eidooiers eruit halen, in kom doen en fijnprakken. Pesto en yoghurtmayonaise erdoor roeren en blijven roeren tot egaal, stevig mengsel ontstaat. Op smaak brengen met zout en peper. Mengsel overdoen in spuitzak en tot gebruik in koelkast leggen.
Eiwithelften volspuiten met flinke toef van pestovulling. Garnalen erover verdelen.
Reacties op Gevulde eieren met rode pesto en garnalen
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept