Borrelhapjes - Recept Griekse fetadriehoekjes
- Informatie:
- Bekeken: 192x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 ei
1 rode ui
1 teentje knoflook
150g diepvries spinazie
2 theelepels mix voor Gyros
20g boter
50g pijnboompitten
75g feta
zout, peper
- Beschrijving:
-Pel en snipper de knoflook en de ui.
-Verhit de boter in een koekenpan en fruit de ui en de knoflook ca. 2 minuten op een zacht vuur.
-Voeg de spinazie toe en haal de pan van het vuur.
-Verkruimel de feta erboven en roer de mix voor Gyros erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
-Snij het croissantdeeg in 24 driehoeken.
-Schep op 12 driehoeken, 1 eetlepel van het spinaziemengsel. Dek ze af met de rest van de driehoeken en druk ze vast.
-Klop het ei los en bestrijk de driehoeken ermee.
-Bestrooi ze met pijnboompitten. Leg de driehoeken op de bakplaat en bak ze midden in de oven in ca. 12 minuten goudbruin en knapperig.
Reacties op Griekse fetadriehoekjes
- Nog geen reacties op dit recept...