Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Gefrituurde sprotjes met pittige kruidenmayonaise


  • Ingredienten:
500gr sprotjes-tarwebloem,om tze bestuiven-1 ei losgeklopt-3el melk-olie,voor het frituren.
KRUIDENMAYONAISE:1/2 kop mayonaise-2 rode pepers,fijngehakt-2 el citroensap-2tl fijngehakte peterselie-2tl fijngehakte basilicum-2tl kappertjes,fijngehakt.
  • Beschrijving:
Was de sprotjes en droog ze met keukenpapier.Wentel ze door de bloem en dompel ze vervolgens in een ei-mengsel.Verhit olie in een grote (frituur) pan.Bak de sprotjes met een paar tegelijk in enkele min.goudbruin.Op keukenpapier uit laten lekken.Houd ze warm terwijl u de rest in gedeelten bakt.Meng mayonaise met pepers,citroensap,peterselie,basilicum en kappertjes.Dien op in een kommetje als dipsaus voor de sprotjes.sprotjes hoef je niet op voorhand schoon te maken en zowel de kop als staart is eetbaar.

Reacties op Gefrituurde sprotjes met pittige kruidenmayonaise

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: