Borrelhapjes - Recept Meergranenrijst salade met zure room dressing
150 gram meergranenrijst, 1 blik kidneybonen, 2 lente-uitjes, 100 gram kerstomaten, 1 rode paprika, zak tortillachips, 1 dl zure room, 2 eetlepels mayonaise, tabasco naar smaak, peper en zout.
Kook de meergranenrijst gaar in acht minuten. Snijd de paprika in blokjes (verwijder de zaadlijsten) en de lente-ui (ringen) en de kerstomaten (halveren). Laat de kidneybonen uitlekkken.Schep in een schaal de meergranenrijst, paprika, kidneybonen, lente-ui en de kerstomaten door elkaar.
Klop de zure room en de mayonaise tot een romige dressing.Breng op smaak met tabasco en peper en zout.
Reacties op Meergranenrijst salade met zure room dressing
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept