Borrelhapjes - Recept Lauw warm slaatje met scampi s en feta
- Informatie:
- Bekeken: 231x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-sjalotten 2 stuks
-ajuinen 2 stuks
-look 2 teentjes
-peterselie
-gemengde salade
-fetakaas 150gr
-tomaten 3
-cayennnepeper
-p+z
-azijn
-olie
-olijfolie
- Beschrijving:
-het darmkanaal verwijderen
-sjalotten en 1 ui fijn snipperen
-look pletten
-1 ui in ringen snijden
-salade reinigen en versnijden
-peterselie fijn hakken
-feta in blokjes snijden
-tomaten pellen,ontpitten en in stukjes
-snijden-maak de vinaigrette met de
-olie+azijn ,p+z,en ajuin in ringen
-voeg de gewassen salade en tomaten erbij
-bak de scampi's(heel kort) in hete olijfolie
-en voeg de sjalot,look,ui en peterselie toe
-breng op smaak met cayennepeper en zout
-verwijder de overtollige olie
-en voeg de nog warme scampi's en sjalot,look
-ui en peterselie bij de salade
-strooi de stukjes feta er over en eventueel
-nog een restje van de peterselie
Reacties op Lauw warm slaatje met scampi s en feta
- Nog geen reacties op dit recept...