Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Appelsalade met walnoten


  • Ingredienten:
4 keer een handvol gemengde sla
100 gram gruyere of een andere harde kaas
2 Golden Delicious appels
80 gram reepjes spek en 2 hardgekookte eieren
40 gram walnoten
2 eetlepels granaatappelpitten
1 eetlepel citroensap
3 eetlepels extra vergine olijfolie
versgemalen zwarte peper
zout
  • Beschrijving:
was de sla. snij de kaas in zeer dunne, haast doorzichtige plakjes. schil de appels en snij ze eveneens in flinterdunne schijfjes.

verwarm een anti-aanbakpan op een hoog vuur en bak het spek kort aan beide zijden. Laat uitlekken op huishoudpapier. indien je ook eitjes wilt gebruiken, kookt je deze gedurende 8 minuten.

meng de sla met de kaas, appels, walnoten, de granaatappelpitten het spek en/of de eitjes en breng het geheel op smaak met het citroensap, olijfolie, peper en zout en dien vervolgens onmiddellijk op. (anders worden de slablaadjes snel slap.)

Reacties op Appelsalade met walnoten

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: