Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Mediterraans ciabatta broodje


  • Ingredienten:
? Ciabattabroodje, in de lengte in tweeen gesneden.
? Beenham, in plakjes gesneden of dun gesneden plakjes gerookte zalm.
? Buffel mozzarella, in dunne plakjes.
? Romano-tomaatje, in ? cm. dikke schijfjes.
? Vers, grof gehakte basilicumblaadjes en grof nonchalant geplukte frisee salade.


>>>>>>>>>>>>>? Voor de dressing;
? 1 dl olijfolie, extra-vierge
? 1 tl franse mosterd.
? 1 tl suikerwater
? gemalen zwarte peper naar smaak.
? dressing goed met een garde kloppend binden.
  • Beschrijving:
? Verwarm de ciabatta tot knapperig.? Beleg het de helften met beenham of gerookte zalm, vervolgens met schijfjes tomaat en daarop de plakjes mozzarella.
? Plaats dit vlak onder de grille totdat de mozzarella is gesmolten.

Reacties op Mediterraans ciabatta broodje

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: