Borrelhapjes - Recept Taartje van aubergine mozzarella en chorizo
- Informatie:
- Bekeken: 188x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- chorizo in dunne plakjes
- mozzarella in dunne plakjes
- diepvriesbladerdeeg
- zout en peper
- gemengde slablaadjes
- sherrydressing: olijfolie,sherryazijn,grove mosterd, P/Z
- tapenade :
* 1 blik zwarte olijven
* 40g kappertjes
* 8 ansjovisfilets in olijfolie
* 1 kl mosterd
* 1 teentje look
* zwarte peper
* olijfolie
- Beschrijving:
- De aubergine in dikke plakken snijden , met zout bestrooien, 15? laten staan en dan droogdeppen met keukenpapier
- De aubergine in dunne plakjes snijden, bestrooien met peper en bakken in een pan met olijfolie
- Op de deegcirkel: tapenade, mozzarella, dan mozzarella en chorizo overlappend in de oven tot de mozzarella smelt
- sla + dressing
Reacties op Taartje van aubergine mozzarella en chorizo
- Nog geen reacties op dit recept...