Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Bruschette met pestoparmaham en meloen


  • Ingredienten:
1 bol mozzarella van 125 gram, zout,vers gemalen peper,1 zoete meloen,1 ongesneden landbrood of iets dergelijks,1 ons parmaham,1 kropje eikenbladsla, pestosaus ,zelf gemaakte geniet de voorkeur anders voldoet die van Bertolli ook.
  • Beschrijving:
Verwarm de grill voor.Snijd de mozzarella in blokjes en laat ze op keukenpapier uitlekken.Bestrooi ze met wat zout en peper. Maak de meloen schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes. Was de eikenbladsla,maak de bladeren droog en scheur ze in grove stukken. Snijd het brood in 8 dikke sneetjes en rooster de onder de hete grill in 2-3 minuten mooi bruin.Keer ze halverwege.Bestrijk de sneetjes direct wanneer ze uit de grill komen royaal met pesto en leg ze op 4 borden.Verdeel de eikenbladsla erover en drapeer de plakjes ham erop.Leg de stukjes meloen en mozzarella ertussen.Ready !!

Reacties op Bruschette met pestoparmaham en meloen

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: