Borrelhapjes - Recept Aardappel omelet
- Informatie:
- Bekeken: 390x
print recept
email recept
- Ingredienten:
* 2 uien gesnipperd
* 2 el olie
* 1 tl paprikapoeder
* 1 tl kurkuma
* enkele takjes koriander
* 8 eieren
* peper en zout
- Beschrijving:
Voeg de aardappelblokjes toe en laat ze, onder regelmatig omscheppen, op een middelmatig vuur in circa 10 minuten gaar worden.
Klop in een kom de eieren met de paprikapoeder, kurkuma, peper en wat zout schuimig.
Knip de koriander erboven fijn.
Schenk het eimengsel over de aardappelen en laat op een middelmatig vuur stollen.
Reacties op Aardappel omelet
- Nog geen reacties op dit recept...