Borrelhapjes - Recept Hartige gebakjes met spek ui en gedroog
- Informatie:
- Bekeken: 74x
print recept
email recept
- Ingredienten:
? 4 plakjes bladerdeeg (diepvries)
? 1 grote ui
? 4 tomaten (gedroogd, op olie, en 2 eetlepels van de olie)
? 6 eetlepels roomkaas (vers, met kruiden)
? 2 eieren
? 4 eetlepels melk
? 100 g kaas (jong belegen)
? zout en peper
- Beschrijving:
Pel de uien en snijd ze in dunne ringen.
Snijd de tomaten in reepjes. Verwarm de oven voor op 200?C.Halveer de plakjes spek en bak ze zachtjes uit in een droge koekenpan.
Bak de uienringen in de olie, 4 minuten op een matig vuur.
Klop de eieren los en meng ze met de melk, een snufje zout en een snufje peper.
Bedek 4 kleine lage bakvormpjes (ca. 10 cm ?) met het deeg en snijd de randen netjes bij. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Verdeel de uienrin-gen, de plakjes spek, de tomaten, de 2 soorten kaas en het eimengsel over de 4 vormpjes en bak ze in de hete oven goudbruin en gaar (ca. 20 minuten). Laat ze voor de picknick afkoelen.
Reacties op Hartige gebakjes met spek ui en gedroog
- Nog geen reacties op dit recept...