Borrelhapjes - Recept Antipasto van omeletpuntjes met aardappel en salam
2 aardappels in blokjes gesneden 2 el olie 50 gr pittige Italiaanse salami 8 eieren
Bak de kleine blokjes aardappelen in de olie in een koekenpan . Voeg de fijngesneden Italiaanse salami toe en bak 10 minuten. Roer af en toe. . Klop de eieren los en giet ze over de aardappelen. Bak de omelet in 10 minuten op laag vuur gaar. Zet de pan vervolgens 3 minuten onder een hete gril om de bovenkant gaar te maken. . Haal de omelet uit de pan en laat hem iet afkoelen voor u hem in punten snijdt.
Reacties op Antipasto van omeletpuntjes met aardappel en salam
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept