Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Hartige taart met brie en verse olijven


  • Ingredienten:
125 gram creme fraiche
150 gram olijven
350 gram brie
6 plakjes bladerdeeg


droge peulvruchten
3 dl gekruide tomatensaus uit pot of fles
4 eierdooiers
1 eetlepel maizena
oregano zout en peper
  • Beschrijving:
de oven voorverwarmen op 220 graden. de ontdooide plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en uitrollen tot een ronde vorm van 30 cm doorsnede. bekleed de bakvorm (doorsnede 24 cm) met het deeg, snijd het teveel aan deeg boven de rand weg. dan in de koelkast zetten tot de oven op temperatuur is.
bekleed het deeg met een velletje bakpapier en schud er droge bonen in om te voorkomen dat de deegbodem tijdens het bakken gaat rijzen en de rand naar beneden zakt. zet de vorm circa 15 minuten in de oven tot het deeg begint te kleuren. verwijder dan het papier en de bonen en laat de deegbodem iets afkoelen. zet de oven terug naar 180 graden.
doe in een kom: de tomatensaus, de eierdooiers, creme fraiche, maizena, met de oregano, zout en peper. door elkaar kloppen. snij de brie met de korst in dunne plakken.
verdeel het tomatenmengsel over de taartbodem, verdeel de olijven erover en beleg de taart met de plakken brie.
zet de taart 40 minuten in de oven tot de vulling is gestold, en de bovenkant goudbruin is gekleurd

Reacties op Hartige taart met brie en verse olijven

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: