Borrelhapjes - Recept Roereieren met kippenlevertjes korstjes en spek
- Informatie:
- Bekeken: 96x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-8 kippenlevertjes
-peterselie (1 bosje)
-60 g boter
-2 sneden brood in stukjes gesneden en gebakken in notenolie (croutons)
-4 plakken gedroogd spek (eventjes onder de grill)
-1 teen knoflook
-25 g Parmezan kaas
-peper en zout
- Beschrijving:
-bruin een klontje boter in een nader pannetje en bak de (schoongemaakte)en met peper en zout gekruide levertjes 1 min aan beide kanten en hou ze warm op keukenpapier-na circa 3 eieren binden de eieren; voeg nu de kaas bij en kruiden met peper en zout
-als de eieren dik zijn geworden mengen we 30 g boter eronder, om te voorkomen dat ze verder gaan bakken
Reacties op Roereieren met kippenlevertjes korstjes en spek
- Nog geen reacties op dit recept...