Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Gegratineerde mozzarellabroodjes


  • Ingredienten:
-150 g mozzarella
-8 witte boterhammen
-zout en zwarte peper uit de molen
-1 th lepel gedroogde tijm
-2 verse eieren
-4 el room
-peper en zout
-20 g bloem
-olijfolie
  • Beschrijving:
-dep de mozzarella droog en snij hem in 8 plakken
-snij de korsten van het brood
-leg telkens 2 plakken kaas op elke boterham
-bestrooi met zout, peper en tijm
-afdekken met een tweede boterham
-maak de randen een beetje nat en druk ze goed op elkaar
-klop de eieren los met de room en kruiden met peper en zout-haal het brood door de bloem en leg het in een platte schaal en giet de eiererroom erover
-keer de boterhammen om en laat ze al het vocht opzuigen
*verhit de olijfolie en bak daarin de boterhammen goed bruin
-even laten uitlekken op keukenpaier en warm serveren

Reacties op Gegratineerde mozzarellabroodjes

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: