Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Aardappelblokjes met kwarteleieren en courgette


  • Ingredienten:
-600 g aardappelen
-2 courgettes
-boter
-zout en peper
-1 el roze peperkorrels
-4 kwarteleitjes
  • Beschrijving:
-schil en was de aardappelen en snij ze in blokjes van 1 cm
-snij of rasp de courgette in luciferdunne reepjes-verwarm de boter in een grote koekenpan en bak de aardappelblokjes rondom aan
-bestrooi met wat zout en peper
-na 5 min de roze peperkorrels toevoegen en vlak voor de aardappeltjes bruin zijn de courgettereepjes erbij doen
-verwarm een beetje boter in een koekepan en bak spiegeleieren van de kwarteleieren, strooi er wat zout en peper over

Reacties op Aardappelblokjes met kwarteleieren en courgette

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: