Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Loempia met mandarijn en eend


  • Ingredienten:
1 chinese gebrdgen eend24 kleine Vietnamese rijstvelletjes3 mandarijnen in partjes20 g verse munt60 g bieslook, in sprieten van 3-4 cm 2 el hoisinsaus 2 el verse mandarijnsap
  • Beschrijving:
Haal het vlees en de huid van de eend en scheur het in stukjes ban 1-3 cmWerk met een ristvelletje tegelijkWeek elk el kort in koud water tot het zacht is en leg het op een droge theedoekLeg 2 of 3 stukjes eend op de zijde van het rijstvelLeg daarop 2 stukjes mandarijn, 3 muntblaadjes en een paar sprietjes bieslook Vouw het vel over de vulling heen en vouw de zijkanten naar binnenRol de rijstvel stevig op tot een loempiaatje Meng in een kom de hoisinsaus en de mandarijnsap en serveerdeze met de loempiaatjes

Reacties op Loempia met mandarijn en eend

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: