Borrelhapjes - Recept Champignons met knoflooksaus
600 gram champignons, beetje bloem, sap van 1 citroen, 2 kopjes olijfolie, 6 teentjes knoflook, zout, versgemalen peper, bosje peterselie
De champignons schoonmaken en met bloem bestuiven. Vervolgens de champignons met citroen besprenkelen. Olijfolie in een koekenpan verhitten en de fijngesnipperde knoflook er in glazig fruiten. De champignons toevoegen en op middelhoog vuur 5-6 minuten laten smoren, dan op hoog vuur kort bakken. Met zout en peper goed op smaak brengen, de gewassen en fijngehakte peterselie erdoor scheppen en het gerecht heel heet direct serveren.
Reacties op Champignons met knoflooksaus
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept