Borrelhapjes - Recept Mini tortilla
4 eieren,1 dunne prei,3 bosuitjes,1 rode paprika,peper uit de molen en zout.
Oven voorverwarmen op 180gr.Prei wassen,paprika in 2 of 4 snijden,zaadjes eruit halen en per stuk in magnetronfolie wikkelen en in de magnetron 2 min.op vol vermogen garen,onder de koude kraan afspoelen en folie verwijderen,daarna kun je de vel eraf halen.De prei en paprika in grote stukken snijden,en in de machine doen deze fijnhakken.De bosuitjes in fijne ringetjes snijden.De eieren loskloppen in de schaal het mengsel van prei en paprika er door roeren daarna de bosuitjes erdoor roeren en op smaak brengen met peper en zout (peper mag royaal).De muffinvorm goed invetten en de het prei-paprikamengsel verdelen over de vorm,deze in het midden van de oven plaatsen en in 45 gaar bakken.
Reacties op Mini tortilla
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept