Borrelhapjes - Recept Knapperige tortillabakjes met tonijnsalade
voor 12 stuks: 4 tortillawraps, doorsnede 25 cmolievoor de tonijnsaladevulling: 1 blikje tonijnstukjes125 gr cherrytomaatjes1 sjalotje10 zwarte olijven zonder pit2 augurkenpeper uit de molen 2 el fritessaus of mayonaise
verwarm de oven voor op 200 gradensteek drie rondjes uit elke tortilla * bestrijk de rondjes aan beide kanten met olie * druk de rondjes elk in een holletje van de muffinplaat * zet de muffinplaat op het rooster in het midden van de oven en bak de bakjes in 5-10 minuten goudbruin en knapperig (NB: niet te lang, dan worden ze te donker) * laat de rondjes op een rooster afkoelen * in een trommel blijven ze minimaal 1 week knapperigvoor de vulling: laat de tonijn uitlekken en haal de stukken los * was de tomaatjes en snijd ze in achten * snipper het sjalotje * snijd de olijven in halve ringetjes * snijd de augurken in kleine stukjes * schep alles door elkaar, met de fritessaus of de mayonaise * maal er naar smaak wat peper over
Reacties op Knapperige tortillabakjes met tonijnsalade
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept