Borrelhapjes - Recept Leverpastei
500 gr. kippenlevertjes, 150 gr. boter, 1 kleine gesnipperde ui, peper en zout.
kook de levertjes in 25 min. gaar.(niet langer anders worden ze te droog), fruit de ui in een beetje boter glazig. doe de rest van de boter de ui en de levertjes in een blender en maal er een pasta van. maak het op smaak met peper en zout. doe het mengsel in een koelkastbakje en laat het afkoelen. schud de pastei, als die koud is, voorzichtig uit het bakje en leg er melbatoast omheen.
Reacties op Leverpastei
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept