Borrelhapjes - Recept Gevulde gehaktballetjes met mon chou
500 gr. half om gehakt
2 eieren
zout en peperpaprikapoedertijmuienpoeder
25 gr. paneermeel
50 gr. jongbelegen kaas (1 plak.)
50 gr. mon chou ( 1/2 pakje)
50 gr. prei
Meng in een kom 1 ei met de paneermeel,zout en peper, kruiden en het gehakt. De kaas in piepkleine blokjes snijden. De prei in dunne ringen en die in vieren snijden. Roer de Mon Chou los en roer de kaas, en de prei erdoor. Maak gehaktballetjes op bitterbal-formaat door steeds twee platte schijfjes gehakt te nemen met een plukje Mon Chou-mengsel ertussen. Laat de balletjes een uur in de koelkast rusten. Je kunt ze gewoon bakken maar ook frituren, in dat laatste geval moet je ze nog even door het ei en de paneermeel halen.
Reacties op Gevulde gehaktballetjes met mon chou
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept