Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Blini s met gerookte zalm garnalen en gerookt


  • Ingredienten:
100 g gerookte palingfilet
100 g gerookte zalmfilet
6 radijsjes
200 g poffertjesmix
1 ei
50 g boter
1 bakje tuinkers
1/8 l zure room
  • Beschrijving:
Snijd de palingfilet in stukjes. Snijd elk radijsje in 4 partjes. Meng 2 dl water met de poffertjesmix en het ei.Verhit een klontje boter in een koekenpan, schep het beslag met een kleine pollepel in 4 porties op ruime afstand van elkaar in de pan en bak de blini's aan beide kanten goudbruin. Houd de bliniis afgedekt onder folie warm en bak ondertussen nog 8 bliniis. Leg op elke blini een plukje tuinkers en een theelepel zure room. Beleg 6 bliniis met gerookte zalm en de andere met de palingfilet.

Reacties op Blini s met gerookte zalm garnalen en gerookt

  • Stephanie(21 nov 2008 @ 15:16)
    Je moet door de zureroom bieslook doen.. dus niet zonder bieslook. kusjes
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: