Borrelhapjes - Recept Pestodip met knapperige knoflookchips
geroosterde 1 kopje grof gehakte basilicum - 1 teentje knoflook - 2 eetlepels pijnboompitten - 2 eetlepels fijn geraspte Parmezaanse kaas - 2 eetlepels olijfolie - 2 theelepels citroensap - 300 gram zure room - Voor de chips : 4 grote pitabroden - 150 gram gesmolten boter - 2 teentjes knoflook - 50 gram Parmezaanse kaas
Plet de knoflook. Pureer de basilicum, knoflook, pitten, kas, olie en sap tot een gladde massa. Schep de room erdoor en serveer met de knapperige knoflookchips.Maak de knapperige knoflookchips : Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de pitabroden in de helft door en verdeel elke helft in acht partjes. Leg destukken pitabrood met de snijkant naar boven op bakplaten. Bestrijk ze met een mengsel van boter en knoflook en strooi er kaas over heen. Bek de chips 8 minuten tot ze lichtbruin kleuren en knapperig zijn.
Reacties op Pestodip met knapperige knoflookchips
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept