Borrelhapjes - Recept Chinese pasteitjes
- Informatie:
- Bekeken: 370x
print recept
email recept
- Ingredienten:
250 g gehakt of kalfsgehakt
1 ei
paneermeel
peper
zout
selderij
100 g champignons
ketjap
1 prei
100 g gepelde Noorse garnalen
4 lepels tomatenketchup
1 theelepel djahe
citroensap
- Beschrijving:
Snij de prei in zeer dunne ringen.
Vorm van het gehakt 16 kleine balletjes.
Verdeel de prei over de pangsitvellen.
Leg op elk vel een gehaktballetje en wat garnalen.
Vouw de pangsitvelletjes dicht.
Druk de randen goed aan en bind de pakketjes dicht met een sliertje prei.
Leg de pakketjes in de bovenste helft van een stoompan. Breng in het onderste gedeelte een laag water aan de kook en stoom de pasteitjes in ca. 20 min. gaar.
Roer een sausje van de tomatenketchup, gemberpoeder en citroensap.
Reacties op Chinese pasteitjes
- Nog geen reacties op dit recept...