Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Eibitterballen


  • Ingredienten:
5mais scharreleieren35g boter40g bloem3dl melk2eidooierszout en peper.
  • Beschrijving:
Kook de eieren in ca.8min.hard.Pel ze en snijd ze in kleine stukjes.Maak een dikke bechamelsaus van boter,bloem en melk.Klop er van het vuur 2eidooiers door en meng er de stukjes ei door.Op smaak brengen met peper en zout.Strijk de ei-ragout uit op een bord en laat het afkoelen.
Verwarm de frituur tot ca.180graden.Vorm 20 gelijke balletjes en wentel deze door de bloem.Frituur ze in ca.3min.bruin.

Reacties op Eibitterballen

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: