Borrelhapjes - Recept Henrike s groente chips
een beetje olijfolie (bertolli Classico)
1 rauwe biet
1 winterwortel
halve selderijknol
knoflookpoeder
Verwarm de magnetron voor op 220 gradenSchil en was de groentenDep ze goed droog met keukenpapierHalveer de biet en het stuk knolselderijSchaaf de groente met een kaasschaaf (of in de keukenmachine) in flinterdunne plakjesDep de plakjes droog met keukenpapierGiet wat olijfolie over de groenten en roer alles goed door elkaarDoe 1/4 deel (ca 15 plakjes tegelijk) in een ovenschaalZet deze in de voorverwarmde magnetron (niet afdekken!) op de grillstand Grill in ca. 10 7 minuten goudbruinLaat de groentechips op een laag keukenpapier uitlekkenHoud ze warm in een schaal in een warme oven (100 ?C)Bereid alle groenten op deze manier in gedeelten goudbruinStrooi wat knoflookpoeder over de chips en dien ze direct op
Reacties op Henrike s groente chips
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept