Borrelhapjes - Recept Eieren in soezendeeg
- Informatie:
- Bekeken: 62x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1/8 l melk
-20 g boter
-zout
-50 g bloem en 1 ei
-50 g geraspte oude kaas
-nootmuskaat
-4 hardgekookte eieren
-fritturvet
GARNERING:
-4 blaadjes sla en 2 th lepels mosterd
- Beschrijving:
-melk met de boter en wat zout in een pannetje aan de kook brengen
-voeg de gezeefde bloem ineens bij en blijven roeren tot het deeg loskomt van de bodem
-neem de pan van het vuur
-voeg het ei er kloppend bij zodat er lucht in komt
-roer de nootmuskaat en de kaas erdoor-met natte handen de eieren omhullen met het deeg
-verhit de frituurolie en bak in 5 a 8 min de eieren goudbruin
Reacties op Eieren in soezendeeg
- Nog geen reacties op dit recept...