285 g gemarineerde artisjokken (pot); stokbrood; 100 g zongedroogde tomaatjes
Beschrijving:
Snijd het stokbrood in plakjes en rooster deze in de oven.Pureer artisjokken met 1 eetlepel opgevangen olie tot een smeuige massa. Besmeer de sneetjes geroosterd stokbrood dik met artisjoktapenade en garneer met reepjes zongedroogde tomaat.