Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Loempias


  • Ingredienten:
3 dl water,125gr bloem,1 eiwit,zout,250 gr varkensvlees,1 ui,1/2 theel sambal oelek,1 eetl ketjap bentang manis,eem bamipakket of 1 prei,100 gr tauge,200 gr witte kool,1/2 theel knoflookpoeder,3 theel bouillon
  • Beschrijving:
Braad het vlees lichtbruin aan,doe de uien erbij en laat ze doorbakken tot ze glazig zijn. Voeg de sambal toe en de ketjapen laat dit ook even meebakken.
Doe dan de schoongemaakte groente erbij,laat dit kort bakken het moet knapperig blijven.Nu de vulling af laten koelen,Maak vervolgens van water en bloem ei en wat zout een glad beslag.Vet de koekepan in met wat olie en hierin 1 sauslepel beslag op een laag vuurtjelangzaam aan een kant licht bruin laten worden zodat ze los laten het baksel uit de pan halen en even laten afkoelen vervolgens legt u op de gebakken zijde 1/6 deel van het vulsel en vouwt u de flensjes als een enveloppe dicht. Dichtplakken met wat eiwit. Dan frituren in de olie of vet, Doe er lekker loempiasaus bij
Om het gemakkelijk te maken kun je ook loepiavellen kant klaar kopen.

Reacties op Loempias

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: