Borrelhapjes - Recept Aardappeluigehaktballetjes
- Informatie:
- Bekeken: 557x
print recept
email recept
- Ingredienten:
* 1 grote ui, grof geraspt
* 500 gr rundergehakt
* 1 el rode-wijnazijn
* 1 el tomatenpurree
* 1 ei, licht geklopt
* 2/3 kop paneermeel
* 1 tl oregano
* 1/3 kop grofgehakte, verse peterselie
* 1/2 tl vers gemalen peper
* zout, naar smaak
* 50 gram bloem
* 80 ml olijfolie
- Beschrijving:
Dek af met folie en zet een uurtje in de koelkastNeem 1 el van het gehaktmengsel en maak balletjes die je platdrukt.
Rol de balletjes door de bloem en schud de overtollige bloem eraf
Verhit de olie in de pan en bak de balletjes in kleine hoeveelheden in ongeveer 3 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn
Laat ze uitlekken op keukenpapier en houd ze warm
Reacties op Aardappeluigehaktballetjes
- Nog geen reacties op dit recept...