Borrelhapjes - Recept Amuse van wilde oester omwikkeld met zalm op lepel
4 wilde oesters 4 plakjes verse zalm
? bosje bieslook
? citroen
Creme fraiche
Peper
Snijd het bieslook zeer fijn (1 mm? . Maak de oesters pen en maak ze schoon. Breng de plakken zalm op smaak met peper en druppeltjes citroensap.: Rol de oesters in de plakjes zal.Leg de omwikkelde oester op een lepel. Roer de creme fraiche dor en leg et een lepeltje een klein beetje creme fraiche op de amuse. Strooi er tenslotte wat beslook overheen.
Reacties op Amuse van wilde oester omwikkeld met zalm op lepel
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept