Borrelhapjes - Recept Scones met thijm
- Informatie:
- Bekeken: 438x
print recept
email recept
- Ingredienten:
Recept van
bezemsteeltje (www.smulweb.nl/pages/bezemsteeltje)
Aantal personen
Keuken
Belgisch
Techniek
Bakken in oven
Smaak
Hartig
Soort gerecht
Borrelhapjes
Hoofdingredient
Deeg/Meel
In combinatie met
Kruiden/Spec.
Bereidingstijd
30-60 minuten
Ingredienten
100gr.speltmeel.
100gr.patentbloem.
100gr.volkorenmeel.
2afgetreken koffielepels bakpoeder.
een mespunt mosterd.
ee, mespunt peper.125gr.Cheddar of belegen kaas(een nog een beetje extra voor de afwerking).
50gr.boter.
1geklopt ei(met de vork loskloppen).
1afgestreken theel.fijngehakte(liefst veres)tijm.
1/2theel.(liefst verse,rozemarijn.
5soeplepels melk.
- Beschrijving:
-Doe het geklopt ei,kaas en kruiden erbij.
-Houd kaas over om op de scones te strooien voor je ze bakt.
Voeg nu de kaas en de melk toe en zorg ervoor dat het deeg niet meer aan je handen
kleeft.Anders voeg je er beetje bij beetje,
nog wat bloem aan toe.
-Rol het deeg uit tot een lap van 3 cm dik.
-Steek de scones uit met een vormpje of een glas en leg ze op een bakplaat,bedekt met antikleefpapier.
-Strooi er nog wat kaas en thijm over.
-Bak de scones goudgeel op 180graden,ge-
durende 20min.
Reacties op Scones met thijm
- Nog geen reacties op dit recept...