Borrelhapjes - Recept Vietnamese loempiaatjes
- Informatie:
- Bekeken: 198x
print recept
email recept
- Ingredienten:
CA 150 GRAM GLASNOEDELS(LONGKOU VERMICELLI) DIT IS OOK BIJ DE TOKO TE KOOP OP ZIJN ENGELS (GREEN BEAN THREAD) EN ANDERS MIHOEN
1 SJALOTJE
4 TENEN KNOFLOOK
1 KLEIN WINTERWORTEL CA 8 CM
3 PADO'S SHII TAKE GEDROGDE CHAMPIGNONS DIT IS OOK BIJ DE TOKO TEKOOP
3 AARDAPPELS GEKOOKT
100 GRAM SURIMI (IMITATIE-KRABVLEES)
200 GRAM GEHAK CA 150 GRAM HAMREEPJES
CA 100 ROZE GARNALEN HEEL KLEIN
2 EIEREN
1 KLEIN PREI
1 EETLEPEL THAISE VISSAUS
SNUFJE ZOUT
PEPER VERSGEMALEN
VLOEIBAAR FRITUURVET OF OLIE
- Beschrijving:
EN LAAT ZE IN EEN VERGIET UITLEKKEN.
BAK EVEN HET GEHAKT AAN
MAAK DE SJALOTJES,KNOFLOOK,WORTEL,PREI,ROZE GARNALEN,HAM,+ DE UITGELEKTE SHII TAKE CHAMPIGNONS SCHOON EN HAK ZE FIJN DIT ALLES NIET GROTER DAN 8 MM GROOT.
MENG IN EEN KOM DE FIJNGEHAKTE GROENTE MET DE SURIMI,EN HET GEHAKT,EN 1 EI, DE GLASNOEDELS(LONGKOU VERMICELLI)NOG EVEN FIJN KNIPPEN TOT CA 1 CM LANG, DE VIS SAUS, 0,5 THEELEPEL ZOUT EN PEPER TOT EEN STEVIGE MASSAKLOP HET ANDERE EI LOS IN EEN KOPJE.
SPREID STEEDS 2 LOEMPIAVELLETJES UIT EN LAAT DE REST ONDER EEN VOCHTIG THEEDOEK LIGGEN I.V.M. UITDROGEN.
SCHEP OP DE VELLETJES STEETS EEN REEP VULLING OP BESTRIJK DE ZIJKANTEN MET EI VOUWDE ZIJKANTEN VAN PUNT NAAR HET MIDDEN OVER DE VULLING DIT 3 KEER DAN HEB JE EEN ENVELOP IDEE ROL NU MET DE DREDE KANT ALLES OPPLAK DE RAND NOG MET EEN BEETJE EI DICHT
BESTE IS OM DE LOEMPIAATJES NOG EVEN IN TE VRIEZEN EN DAN PAS TE BAKKEN I.V.M. OPEN KLAPPEN
Reacties op Vietnamese loempiaatjes
- Nog geen reacties op dit recept...