Borrelhapjes - Recept Garnalen maiskoekjes
- Informatie:
- Bekeken: 163x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1 eetlepel olijfolie
-2 jalapenopepers (zonder pitjes en gesnipperd)
-1 th lepel koreander
-4 gehakte bosuitjes
-20 g vers gehakte koreander
-2 blikjes uitgelekte maiskorrels
-1 ei (los geklopt)
-1,25 dl creme fraiche
-200 g verse broodkruimels
-olie (om te bakken)
- Beschrijving:
-neem pan van het vuur en voeg de verse koreander , garnalen en mais toe
-roer goed om en schep het in een kom
-voeg ei, creme fraiche en 80 g broodkruimels toe
-roer alles dooreen en voeg peper en zout toe
-zet de kom 2 uur in de koelkast
-vorm koekjes van een afgestreken th lepel van het mengsel
-wentel ze goed door het broodkruim en zet ze 30 min in de koelkast
-verhit 2 cm olie in de koekepan en bak de koekjes 4 min aan beide kanten goudbruin
-laat ze uitlekken op keukenpapier
Reacties op Garnalen maiskoekjes
- Nog geen reacties op dit recept...