Borrelhapjes - Recept Citroen sardine toastjes
- Informatie:
- Bekeken: 400x
print recept
email recept
- Ingredienten:
ca. 250 gr sardines in olie (blik), uitgelekt
sap van 1 citroen
6 - 7 dikke sneden bruinbrood
4 - 5 eetl bereide citroenmayonaise
1 eetl zeer fijn geraspte citroenschil
1 kleine rode ui, in dunne plakken, daarna in ringen
peterselie voor garnering
- Beschrijving:
ongerechtigheden. Leg ze met hun velkant onder in een ondiep bord. Giet het
citroensap erover en koel ze 2 - 3 uur; keer ze af en toe.
Neem de sardines uit het bord en laat ze uitlekken op keukenpapier. Rooster het
brood, snijd de korsten eraf en verdeel het brood in 3 smalle stukken.
Meng in een kommetje de mayonaise met het citroenraspel. Besmeer de toostjes
vervolgens dun met de mayonaise.
Beleg elke halve sardine met 2 - 3 uienringen en leg ze dan op de toostjes.
Spuit er een beetje van de resterende mayonaise over.
Reacties op Citroen sardine toastjes
- Nog geen reacties op dit recept...