Borrelhapjes - Recept Eieren in hamnestjes
- Informatie:
- Bekeken: 153x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 ei
2 plakjes gekookte ham
1/2 bosuitje
1/2 theel zachte boter of margarine
zout en peper naar smaak
Magnetronservies:
1 schaaltje van 12,5 cm
Bereidingstijd op 70%
1 - 1,5 minuut
Nagaartijd: 1 minuut
- Beschrijving:
4 eieren
8 plakjes gekookte ham
2 bosuitje
21 theel zachte boter of margarine
zout en peper naar smaak
Magnetronservies:
4 schaaltjes van 12,5 cm
Bereidingstijd op 70%
5 - 6,5 minuten
Nagaartijd: 2 minuten1. Leg de plakjes ham op elkaar, rol ze op en snijd ze in hele dunne reepjes.
2. Snijd het bosuitje in dunne ringetjes. Schep ze door de ham.
3. Vet de schaaltjes in met de zachte boter. Verdeel het ham-uimengsel in de juiste porties en leg ze langs de rand van de schaaltjes.
4. Breek telkens 1 ei op een schoteltje en laat het in een hamnestje glijden. Prik iedere eierdooier met een houten prikker in om barsten tijdens de bereiding te voorkomen.
5. Verwarm het ei afgedekt op 70% volgens het schema.
6. Laat de eieren losjes afgedekt nagaren volgens het schema. Zet ze eventueel steeds 15 seconden terug tot ze hard genoeg zijn. Bestrooi ze met zout en peper.
Reacties op Eieren in hamnestjes
- Nog geen reacties op dit recept...