Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Hartige taart met gehakt en banaan


  • Ingredienten:
10 plakjes diepvries bladerdeeg - 100 gr. studentenhaver - 1 ui - 20 gr. boter of margarine - 400 gr. rundergehakt - 2 el. hot ketchup - peper, zout - 150 gr. panklare spitskool - 3 el. paneermeel - 3 stevige bananen - 1 ei
  • Beschrijving:
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Hak de studentenhaver grof.Verhit de boter en fruit de ui ca. 2 minuten. Voeg het gehakt toe en bak het al roerend met een vork rul en gaar.
Schep de studentenhaver en de ketchup door het gehakt en breng het op smaak met zout en peper. Neem het gehakt uit de pan. Bak de spitskool ca. 7 min. in het braadvet en breng het op smaak met zout. Verwarm de oven voor op 200 gr. Leg 7 plakjes bladerdeeg op elkaar en rol ze uit tot een lap van ca. 36 cm. Bekleed hiermee een ingevette springvorm van 24 cm. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Strooi het paneermeel over de bodem en schep er de kool op. Pel de bananen en snijd ze in plakjes. Verdeel alle plakjes banaan over de kool. Schep het gehaktmengsel erop. Leg de rest van de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol ze uit tot een ronde lap van ca. 24 cm. Dek hiermee de taart af en druk de randen goed vast. Prik met een houten prikker wat gaatjes in de deksel zodat tijdens het bakken de lucht kan ontsnappen. Garneer de deksel eventueel met uit de restjes bladerdeeg gestoken figuurtjes. Klop het ei los en bestrijk hiermee de taart. Bak de taart in het midden van de voorverwarmde oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar.

Reacties op Hartige taart met gehakt en banaan

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: