Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Vegetarische bitterballen


  • Ingredienten:
<br><br>½ groentebouillontablet
<br>1 theelepel marmite
<br>125g griesmeel
<br>3 eieren
<br>100g oude geraspte kaas
<br> peper
<br> paneermeel
<br>100g geschaafde amandelen
<br>50g boter
  • Beschrijving:
<br><br><br><br>opstijftijd 1 uur<br><br>
Breng in een pan een ½ liter water aan de kook met het bouillontablet en de marmite.
Strooi al roerend de griesmeel in de bouillon.
Laat dit ongeveer 7 minuten koken tot de griesmeel gaar is.
Klop in een kopje 1 ei los en giet dit al roerend bij de griesmeelbouillon.
Voeg de geraspte kaas toe en breng de massa op smaak met peper.
Laat het geheel in de koelkast opstijven.
Klop in een kommetje 2 eieren los.
Vorm van het griesmeel – kaasmengsel balletjes.
Wentel deze balletjes door het ei, dan door paneermeel, dan nog een keer door het ei en als laatste door het amandelschaafsel.
Verhit de boter in een pan en bak hierin de bitterballen rondom bruin.

Reacties op Vegetarische bitterballen

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: