Borrelhapjes - Recept Roerei met kaas tomaat en uitgebakken spek
3 meddelgrote tomaten, 4 eieren, geraspte belegen kaas, melk, peterselie, roomboter, zout en peper en plakjes gerookte spek.
Snijd de tomaten in kleine stukken en bak in wat boter zacht. Klop ondertussen de eieren met melk, geraspte kaas, zout, peper, fijngehakte peterselie goed op. Wanneer de tomaten zacht doe dit bij de tomaten en blijf roeren. Bak ondertussen de gerookte spek. Niet zolang doorbakken tot alle vocht verdwenen is.
Reacties op Roerei met kaas tomaat en uitgebakken spek
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept