Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Belegde ciabatta in de oven


  • Ingredienten:
1 ciabatta brood, 3 eieren, salami en/of rauwe ham en/of spek, 3 kleine tomaten, (jonge) kaas, italiaanse kruiden.
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor zoals aangegeven staat op de verpakking van het ciabatta brood.Zet water op voor de eieren. Als dit water kookt doe je de eieren erin en laat je deze 10 minuten koken (hardgekookt). Ondertussen snijd je het ongebakken ciabatta in drie stukken. Elk stuk snijd je doormidden zodat je het broodje open kan maken (je gaat het binnenste van het boord beleggen). Allereerst schaaf je de kaas en beleg je de 6 broodjes met kaas. Dan snijd je de tomaten in dunne schijfjes en leg je de tomaten op de kaas. Op de tomaten kan je het vleesbeleg naar keuze (salami, rauwe ham of spek) leggen. Als je spek gebruikt, dan moet het zeker bovenop, zodat het gaar kan worden in de oven. Tenslotte strooi je op het broodje wat italiaanse kruiden en dan kan het de oven in. Kijk op de verpakking van het brood, hoe lang het brood in de oven moet.
Als het brood uit de oven mag, pel je de eieren en deze snijd je in schijfjes. Deze leg je bovenop de broodjes met eventueel nog wat zout en peper. En dan...smullen maar!

Reacties op Belegde ciabatta in de oven

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: