Borrelhapjes - Recept Toast met spinazie en graskaas
200g panklare verse spinazie, 50g graskaas, stukje komkommer(ca.5cm), 6 cherry tomaatjes, snufje nootmuskaat, zout, peper, 2 sneetjes oerbrood, 2 plakjes kekookte ham.
Blancheer(in kokend water) de spinazie ca. 1 minuut en laat deze uitlekken. Rasp de graskaas grof. Schil de komkommer en halveer deze in de lengte. Verwijder de zaadlijsten en snij de komkommer in zeer kleine blokjes. Was en halveer de tomaatjes. Verwarm de oven voor op grillstand. Hak de spinazie en breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper. Schep de komkommerblokjes door de spinazie. Beleg het brood met ham, het spinaziemengsel en de tomaatjes en bestrooi met de kaas. Plaats het brood onder de grill, totdat de kaas is gesmolten.
Reacties op Toast met spinazie en graskaas
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept