Borrelhapjes - Recept Chinese omeletjes
- Informatie:
- Bekeken: 115x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-250 g gepelde grijze garnalen
-250 g tauge (fijngesneden)
-25 g fijngesneden bosui
-2 a 3 el plantaardige olie
DE OOSTERSE SAUS:
-1/4 l zoutarme kippenbouillon
-1 el maizena
-1 th lepel sojasaus
-snufje suiker
-1/2 th lepel sesamolie
- Beschrijving:
-roer de sesamolie erdoor
-neem de saus van het vuur en hou warm-klop in een kom de eieren met de garnalen, tauge en bosui door elkaar
-verhit een grote koekepan met antikleeflaag op half hoog vuur
-doe er 1 el olie in en verdeel deze over de bodem
-schep voor elk omeletje circa 2 el eimengsel in de koekepan
-bak er steeds 2 a 3 tegelijk
-bak ze circa 1 min tot de onderkant stevig is en keer ze met de spatel om
-hou ze warm op een schaal
-bak alzo tot het eimengsel op is; zonodig om te bakken nog wat olie toevoegen
Reacties op Chinese omeletjes
- Nog geen reacties op dit recept...