Borrelhapjes - Recept Ciabattabroodje met ham en gerookte kip
4-6 kleine ciabattabroodjes (of 1 grote)-overlangs gehalveerd, 6-8 el pesto, 10 slabladeren (eikenbladsla, lollo verde, Hollandse sla, rode sla), 100 gr rucola, 2-3 geroosterde paparika's (pot)-in brede repen, 4-6 plakken rauwe ham, 150 gr gerookte kip-in plakken, 2-3 vleestomaten-in plakken, 30 gr pijnboompitten, zout, peper, 2-3 basilicumblaadjes.
Bestrijk de beide broodhelften royaal met pesto. Beleg het onderste brooddeel met sla, rucola, apaprika, ham, kip en tomaat. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin en strooi ze over de vulling. Bstrooi met zout, peper en basilicumblaadjes. Dek af met de bovenste broodhelft.
Reacties op Ciabattabroodje met ham en gerookte kip
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept