Borrelhapjes - Recept Miniclubsandwiches met makreelspread
200 gr gerookte makreelfilet, 6 el mosterdmayonaise (Calve), 3 el kappertjes-uitgelekt, 6 casinoboterhammen, 1 Granny Smithappel-ongeschild-in dunne schijfjes, 4 el tuinkers, 1 bosje radijs-in schijfjes.
Pluk de gerookte makreel los in een kom. Voeg 1 el mostermayonaise en de kappertjes toe en roer tot een rul geheel.Besmeer 1 boterham aan 1 kant dun in met mosterdmayonaise. Leg hierop een laagje appelschijfjes. Bestrooi de appel met 1 el tuinkers en schep hierop 1/4 van het makreelmengsel. Besmeer een volgende boterham aan 2 kanten dun in met mostermayonaise en leg weer 1/4 van het makreelmengsel en dek dit af met schijfjes radijs en 1 el tuinkers. Dek af met een aan 1 kant met mosterdmayonaise besmeerde boterham. Druk de clubsandwich iets aan. Steek in het midden van elke zijde een cocktailprikker, die lang genoeg is om de hele sandwich te dragen. Snij de sandwich diagonaal in 4 driehoekjes. Herhaal alles met de resterende 3 boterhammen.
Reacties op Miniclubsandwiches met makreelspread
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept