Borrelhapjes - Recept Bruschetta met roerei
- Informatie:
- Bekeken: 469x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 klein voorgebakken stokbrood
3 teentjes knoflook
1? dl olijfolie
2 eieren
3 eetlepels slagroom
20 gram boter
peper en zout
1 eetlepel fijngeknipte bieslook
- Beschrijving:
Pel de teentjes knoflook en pers ze boven de olie uit. Bestrijk de sneetjes brood ermee. Klop intussen de eieren met de slagroom los. Smelt de boter in een koekenpan met anti aanbaklaag en laat het eimengsel al roerend stollen. Schep de tomaatstukjes erdoor en breng alles op smaak met peper en zout. Verdeel het eimengsel over de sneetjes brood en garneer met bieslook.
Reacties op Bruschetta met roerei
- Nog geen reacties op dit recept...