Borrelhapjes - Recept Spekomelet
- Informatie:
- Bekeken: 57x
print recept
email recept
- Ingredienten:
20 gr boter,
4 eieren,
4 eetlepels melk,
aroma,
peper uit de molen of chilipoeder,
zout.
- Beschrijving:
Klop de eieren los en luchtig met melk, aroma en peper.
Gebruik alleen zout als ongezouten spek wordt gebruikt.
Giet voorzichtig de eieren in de koekenpan en verdeel de uitgebakken spekjes gelijkmatig over de panbodem. Laat de eieren onder af en toe voorzichtig schudden van de koekenpan langzaam stollen. Leg eventueel een deksel schuin op de pan om het opdrogen van de bovenzijde van de omelet te versnellen, als de onderzijde al bijna goed van kleur is.
Vouw de omelet in drieen en laat het gerecht op een voorverwarmde schotel glijden.
Reacties op Spekomelet
- Nog geen reacties op dit recept...