Borrelhapjes - Recept Tijgerbol met roerei en gerookte zalm
- Informatie:
- Bekeken: 171x
print recept
email recept
- Ingredienten:
30 gr boter
8 eieren
50 ml room
zout
peper
150 gr gerookte zalm
bieslooksprieten
- Beschrijving:
Hol ze uit.
Smelt de boter in een pan, laat de boter niet bruisen of bruin worden.
Breek eieren in de pan en laat ze op een redelijk hoog vuur een beetje stollen.
Zet de vlam middelhoog.
Roer met een pollepel met gat of een garde het ei af en toe door tot het gaar begint te worden.
Voeg room toe en roer nog even tot het ei net gaar is en glanst.
Haal de pan van het vuur en breng het ei op smaak met peper en zout.
Vul de broodjes met het roerei en verdeel er de gerookte zalm over.
Garneer met verse bieslooksprieten.
Reacties op Tijgerbol met roerei en gerookte zalm
- Nog geen reacties op dit recept...